ওয়েব ডেস্কঃ বাজার গেলে হামেশাই দেখা যায় এই ফলকে। আমলকী (Amloki), যা ভারতীয় গুজবেরি (Indian Gooseberry) নামেও পরিচিত, একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। বাংলায় আমলকীর উপকারিতাগুলি নিচে দেওয়া হলো:
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:
আমলকীতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
এটি বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
হজম ক্ষমতা উন্নত করে:
আমলকী হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
এটি পেটের অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে।
চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে:
আমলকী চুলের গোড়া মজবুত করে এবং চুল পড়া কমায়।
এটি চুলের প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং খুশকি দূর করতে সাহায্য করে।
ত্বকের জন্য উপকারী:
আমলকীর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
এটি ত্বককে উজ্জ্বল ও মসৃণ করে এবং বয়সের ছাপ কমাতে সাহায্য করে।
চোখের জন্য ভালো:
আমলকী চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে এবং চোখের বিভিন্ন সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে:
আমলকী রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়:
আমলকী খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
লিভারের জন্য উপকারী:
আমলকী লিভারকে পরিষ্কার রাখে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
আমলকী বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে:
কাঁচা ফল হিসেবে।
আমলকীর রস হিসেবে।
আমলকীর আচার বা মোরব্বা হিসেবে।
আমলকীর গুঁড়ো হিসাবে।
মনে রাখবেন, কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা থাকলে আমলকী খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।