ওয়েব ডেস্ক ; ৫ আগস্ট : খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রক (MoFPI) খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে স্টার্টআপগুলিকে উন্নীত করার জন্য 13-14 ফেব্রুয়ারী, SUFALAM (স্টার্টআপ ফোরাম ফর অ্যাস্পায়ারিং লিডারস অ্যান্ড মেন্টরস) শীর্ষক একটি স্টার্টআপ কনক্লেভের আয়োজন করেছিল। ইভেন্টে নলেজ সেশন, প্যানেল ডিসকাশন, নেটওয়ার্কিং এবং পিচিং সেশনের পাশাপাশি স্টার্টআপের অভিনব পণ্যের প্রদর্শনী ছিল।
MoFPI তার দুটি স্বায়ত্তশাসিত প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ফুড টেকনোলজি এন্টারপ্রেনারশিপ অ্যান্ড ম্যানেজমেন্ট, কুন্ডলি, হরিয়ানা (NIFTEM-K) এবং ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ফুড টেকনোলজি এন্টারপ্রেনারশিপ অ্যান্ড ম্যানেজমেন্ট, তাঞ্জাভুর, তামিলনাড়ুর (NIFTEM-T) মাধ্যমে 38টি স্টার্টআপকে সমর্থন করেছে। তাদের মধ্যে ছয়জনই গত বছর অনুষ্ঠিত জাতীয় স্তরের স্টার্টআপ গ্র্যান্ড চ্যালেঞ্জের বিজয়ী এবং প্রত্যেককে 3 লাখ টাকা নগদ পুরস্কারে ভূষিত করা হয়েছে।
প্রতিষ্ঠানগুলি এই স্টার্টআপগুলিকে হ্যান্ডহোল্ডিং সহায়তা, পরামর্শদান, প্রশিক্ষণ, পাইলট প্ল্যান্ট, এনএবিএল-স্বীকৃত ফুড টেস্টিং ল্যাব, ইনকিউবেশন পরিষেবা, গুণমান পরীক্ষা, গবেষণা ও উন্নয়ন সহায়তা, নেটওয়ার্কিং সুযোগ ইত্যাদির মতো সুবিধাগুলিতে অ্যাক্সেস প্রদান করে।
খাদ্য ও সহযোগী খাতে এই স্টার্টআপগুলি মূল্য সংযোজন পণ্য বিকাশ করে, উদ্ভাবনী প্রযুক্তি আনয়ন করে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে উৎপাদনশীলতা ও দক্ষতা বৃদ্ধি করে, উদ্যোক্তাকে উৎসাহিত করে, চাকরির সুযোগ প্রদান করে এবং দক্ষতা বিকাশ করে, যা অর্থনীতিকে বাড়িয়ে দেয় এবং অন্তর্ভুক্তিমূলক প্রবৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
রাজ্যসভায় এক প্রশ্নের জবাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রী চিরাগ পাসোয়ান এই তথ্য জানিয়েছেন।