ওয়েব ডেস্ক; কলকাতা, ১৬ ফেব্রুয়ারী : মানুষকে সংযুক্ত করার জন্য খাবারের একটি অনন্য শক্তি রয়েছে এবং গোদরেজ ইন্ডাস্ট্রিজ গ্রুপের রন্ধনসম্পর্কীয় মালিকানাধীন মিডিয়া সম্পত্তি হিসাবে, ভিখরোলি কুচিনা স্বীকার করে যে এটি অবিস্মরণীয় স্মৃতি তৈরি করতে কতটা ভূমিকা পালন করে। কথায় আছে, “হৃদয়ে যাওয়ার পথ হল প্লেটের ভেতর দিয়ে।” এবং গোদরেজ ফুডস রান্নাঘরের একটি বড় অংশ ধারণ করে, গোদরেজ ইয়াম্মিজ থেকে শুরু করে অন্যান্য সুবিধাজনক, উচ্চমানের খাদ্য পণ্যগুলি, প্রেমের এই মরসুমে সম্প্রদায়ের জন্য অতিরিক্ত বিশেষ কিছু নিয়ে আসা স্বাভাবিক ছিল।
ভ্যালেন্টাইনস ডে ঠিক কাছাকাছি আসার সাথে সাথে, ভিখরোলি কুচিনা তার শ্রোতাদের ভালবাসা, সংযোগ এবং সুবিধা —সবকিছুর একবারে সারাংশ অনুভব করার সুযোগ দেওয়ার লক্ষ্য নিয়েছিল। গোদরেজ ইকোসিস্টেমের ব্র্যান্ডগুলি রেডি-টু-কুক পণ্যগুলিতে বিশেষীকরণ করে, যেটি যে কারও পক্ষে গুরমেট খাবার তৈরি করা সহজ করে তোলে, এবার উদ্যোগটি আরও এক ধাপ এগিয়ে গেল। “দ্য পারফেক্ট পেয়ারিং” প্রচারাভিযানের মাধ্যমে, ভিখরোলি কুচিনা প্রতিটি সম্ভাব্য পদক্ষেপকে বাদ দিতে এবং অনুগতদের এমন একটি অভিজ্ঞতা সরবরাহ করতে চেয়েছিলেন যা সত্যই নির্বিঘ্ন – যেখানে তাদের কোনও জিনিস সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না, এমনকি রান্না, প্লেটিং বা পরিবেশও নয়।
অংশগ্রহণকারীদের একটি ডিশ জুড়ি আকারে তাদের প্রেমের গল্প ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। এক ভাগ্যবান দম্পতিকে তাদের বাড়ির স্বাচ্ছন্দ্যে একটি বেসপোক, শেফ-কিউরেটেড ডাইনিং অভিজ্ঞতা পাওয়ার জন্য নির্বাচিত করা হয়েছিল। প্রখ্যাত শেফ-ফর-হায়ার সার্ভিস বুক মাই শেফের সাথে অংশীদারিত্বে এই প্রচারাভিযানটি নিশ্চিত করে যে সন্ধ্যার প্রতিটি বিবরণ – পরিবেশ থেকে খাবার পর্যন্ত সমস্ত কিছু – গোদরেজ ফুডস পণ্য পরিসীমা সমন্বিত চিন্তাভাবনা করে যত্ন নেওয়া হবে।
খাবার নিঃসন্দেহে অনেক অভিলাষিত মুহুর্তের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে, বিশেষত রোমান্টিক অনুষ্ঠানের সময়, তবে ভ্যালেন্টাইনস ডেতে ডাইনিং প্রায়শই জনাকীর্ণ রেস্তোঁরাগুলির চাপ, ওভারবুকড রিজার্ভেশন এবং খাওয়ার জায়গা সুরক্ষিত করার চ্যালেঞ্জের সাথে আসে। গোদরেজ ইয়ামিজের এসটিটিইএম 2.0 ইন্ডিয়াস ফ্রোজেন স্ন্যাকিং রিপোর্ট অনুসারে, প্রতি ৫ জন ভারতীয়ের মধ্যে ১ জন (২০ শতাংশ) রোমান্টিক মুহূর্ত বা ডেটের সময় ফ্রোজেন স্ন্যাকস উপভোগ করেন। ৩৬-৪০ বছর বয়সীদের মধ্যে এই প্রবণতা বিশেষভাবে প্রবল, ২৭ শতাংশ এই ধরনের অনুষ্ঠানের জন্য ফ্রোজেন স্ন্যাকস বেছে নেন। এটি তুলে ধরেছে যে কীভাবে সুবিধাজনক এবং উপভোগ্য খাবার প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে রয়ে গেছে।
ক্যাম্পেইন সম্পর্কে বলতে গিয়ে, গোদরেজ ফুডস লিমিটেডের হেড অফ মার্কেটিং অ্যান্ড ইনোভেশন অনুশ্রী দেউইন বলেন, “গোদরেজ ফুডসে আমরা বিশ্বাস করি যে প্রতিটি খাবারই একটি অভিজ্ঞতা হওয়া উচিত – যা সাধারণ মুহুর্তগুলিকে সত্যিকারের বিশেষ কিছুতে পরিণত করে। গোদরেজ ইয়ামিজের সাথে, আমরা রেস্তোঁরা-স্টাইলের ডাইনিংয়ের যাদুটি সরাসরি আপনার বাড়িতে নিয়ে এসেছি, উদযাপনকে আরও অবিস্মরণীয় করে তুলেছি। এই ভালোবাসা দিবসে, আমাদের “পারফেক্ট পেয়ারিং” প্রচারাভিযানটি এই দৃষ্টিভঙ্গিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে যায়, আপনার নিজের টেবিলে ভালো খাবারের আনন্দ পুনরায় তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা একটি শেফ-কিউরেটেড অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে। কারণ দুর্দান্ত খাবার কেবল স্বাদের বিষয় নয় – এটি আপনার ভাগ করে নেওয়া মুহুর্তগুলির সাথে সম্পর্কীত।”
বুকমাইশেফের সিইও প্রমোদ জয়াভারাপু আরো বলেছন, “বুকমাইশেফে আমাদের লক্ষ্য সাধারণ খাবারকে অসাধারণ অভিজ্ঞতায় রূপান্তরিত করা। আমরা শীঘ্রই আমিশা রাঙ্কা এবং মোহনিশ সেমলানির জন্য এই বিশেষ অভিজ্ঞতাটি প্রাণবন্ত করতে পেরে উচ্ছ্বসিত, তাদের কেবল একটি খাবারই নয়, উদযাপন এবং সংযোগের একটি মুহুর্ত যা তারা চিরকাল লালন করবে। ভিখরোলি কুচিনার সাথে কাজ করে, আমরা নিশ্চিত করছি যে প্রতিটি বিবরণ চিন্তাভাবনা করে তৈরি করা হয়েছে এবং আমরা তাদের জন্য একটি অবিস্মরণীয় ভ্যালেন্টাইনস ডে তৈরি করার অপেক্ষায় রয়েছি।”
ভালোবাসা, খাবার এবং অন্তরঙ্গ অভিজ্ঞতার মিশ্রণ ঘটিয়ে ‘দ্য পারফেক্ট পেয়ারিং’ ক্যাম্পেইনটি প্রমাণ করেছে যে সবচেয়ে লালিত ভ্যালেন্টাইনস ডে স্মৃতিগুলির জন্য সর্বদা একটি রেস্তোঁরার প্রয়োজন হয় না – কখনও কখনও এগুলি বাড়িতেই তৈরি করা হয়, নিখুঁত খাবার, সঠিক সঙ্গ এবং ভালবাসার স্পর্শ দিয়ে।