ওয়েব ডেস্ক; ২৭ নভেম্বর: পশুপালন ও দুগ্ধজাত বিভাগ সম্প্রতি গুয়াহাটিতে “জাতীয় দুধ দিবস 2023” উদযাপন করেছে। এই বিশেষ দিনটি “ভারতে শ্বেত বিপ্লবের জনক” ডক্টর ভার্গিস কুরিয়েনের জন্মবার্ষিকীকে সম্মানিত করে, যা আমাদের দেশে দুগ্ধ খাতের কৃতিত্ব এবং গুরুত্ব তুলে ধরে।
প্রধান অতিথি ছিলেন কেন্দ্রীয় মৎস্য, পশুপালন ও দুগ্ধ মন্ত্রী পরশোত্তম রুপালা। আসাম সরকারের কৃষি, পশুপালন ও পশুচিকিৎসা মন্ত্রী, অতুল বোরা এবং পরিবহন, মৎস্য ও আবগারি, আসাম, পরিমল শুক্লাবৈদ্য, পশুপালন ও পশুচিকিৎসা মন্ত্রী, অরুণাচল প্রদেশ তাগে টাকি, আসামের সংসদ সদস্য এবং অন্যান্য বিশিষ্ট ব্যক্তিরা অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন।
বিজয়ীদের অভিনন্দন জানানোর সময়, কেন্দ্রীয় মৎস্য, পশুপালন এবং দুগ্ধজাত মন্ত্রী হাইলাইট করেছেন যে ভারত বিশ্ব দুগ্ধ উৎপাদনে নেতৃত্ব দিচ্ছে এবং বিশ্ব বাজারে তার চিহ্ন তৈরি করছে। মন্ত্রী দুগ্ধ খাতকে সম্প্রসারণে তরুণদের অগ্রণী ভূমিকা এবং এ খাতের উন্নয়নে উদ্যোক্তাদের প্রচেষ্টার ওপর জোর দেন। এই সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি দেশীয় প্রবৃদ্ধি এবং দুগ্ধ খাতের আন্তর্জাতিক সম্প্রসারণ উভয় ক্ষেত্রেই দেশটির প্রতিশ্রুতিকে বোঝায়, পাশাপাশি তার যুবকদের উদ্ভাবনী চেতনাকেও লালন করে।
ইভেন্ট চলাকালীন, কেন্দ্রীয় মন্ত্রী রুপালা “মৌলিক পশুপালন পরিসংখ্যান 2023” প্রকাশ করেছেন, যা দুধ, ডিম, মাংস এবং উল উৎপাদন 2022-23 দেখায় এবং একটি কফি টেবিল বই- “বছর ধরে মিল্কিওয়ে, 10 বছরের প্রদর্শন করে দুগ্ধ খাতে অর্জন। কেন্দ্রীয় মন্ত্রী শ্রী পরশোত্তম রুপালা আসাম রাজ্যের জন্য A-HELP (স্বাস্থ্য ও প্রাণিসম্পদ উৎপাদনের জন্য স্বীকৃত এজেন্ট) প্রশিক্ষণ কর্মসূচি চালু করেছেন এবং প্রথম প্রশিক্ষণ ব্যাচে কিট বিতরণ করেছেন।
অতুল বোরা রাজ্য জুড়ে লিঙ্গ বাছাইকৃত বীর্য প্রবর্তন করে দুধ উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য কৃষকদের উপকার করার জন্য আসাম সরকারের প্রচেষ্টার উপর জোর দেন। তিনি আরও উল্লেখ করেছেন যে আসাম সরকার বাজার সংযোগ এবং মূল্য সংযোজন দুধের পণ্য বিকাশের জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে।
পশুপালন ও মৎস্য বিভাগের সচিব, অলকা উপাধ্যায় তার বক্তব্যে বলেছিলেন যে দুগ্ধ খাত শক্তিশালী হয়ে উঠছে এবং আমাদের দেশের অর্থনীতিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করছে।
দেশীয় গবাদি পশু/মহিষ পালনকারী সেরা দুগ্ধ খামারি, সেরা কৃত্রিম প্রজনন টেকনিশিয়ান এবং সেরা দুগ্ধ সমবায় সমিতি (ডিসিএস)/দুগ্ধ উৎপাদনকারী কোম্পানি/দুগ্ধ খামারি উৎপাদনকারী সংস্থার বিজয়ীদের জাতীয় গোপাল রত্ন পুরস্কার প্রদান করা হয়।
সংবিধান দিবসের প্রতিশ্রুতি এবং “মন কি বাত” এর 107তম সংস্করণের লাইভ স্ট্রিমিংও আয়োজন করা হয়েছিল।
ইভেন্টের আগে, সকালে পশুচিকিৎসা ছাত্রদের সক্রিয় অংশগ্রহণে এবং আসাম ভেটেরিনারি কলেজের NCC ইউনিট, রাজ্য পশুপালন বিভাগ, NDDB এবং WAMUL-এর সক্রিয় অংশগ্রহণে একটি ওয়াকাথন এবং যোগ সেশনের আয়োজন করা হয়েছিল।
উদ্ভাবনী স্টার্টআপ, উদ্যোক্তা এবং মিল্ক ইউনিয়ন প্রদর্শন করে একটি প্রদর্শনী এবং “টেকসই দুধ উৎপাদনের জন্য খাদ্য এবং পশুখাদ্য” বিষয়ে একটি প্রযুক্তিগত অধিবেশনেরও আয়োজন করা হয়েছে। অনুষ্ঠানে আসাম এবং অন্যান্য NER রাজ্যের 3000 টিরও বেশি কৃষক অংশগ্রহণ করেছিলেন।