ওয়েব ডেস্ক; ৭ জুন : ক্যাচ সল্ট অ্যান্ড স্পাইসেস, পণ্য উদ্ভাবন, পোর্টফোলিও সম্প্রসারণ এবং স্থানীয় সাংস্কৃতিক প্রেক্ষিতের মাধ্যমে ভোক্তাদের সঙ্গে সংযোগ স্থাপনের মতো এক অনন্য প্রবৃদ্ধি কৌশলের মধ্য দিয়ে পশ্চিমবঙ্গে তার উপস্থিতি আরও জোরদার করছে। গত দুই বছরে ‘ক্যাচ সল্ট অ্যান্ড স্পাইসেস’ ২০ শতাংশেরও বেশি জোরালো বার্ষিক প্রবৃদ্ধি অর্জন করেছে এবং নিজেদের এই অগ্রযাত্রাকে আরও বেগবান করে চলেছে।
ব্র্যান্ডটির জন্য পশ্চিমবঙ্গ একটি কৌশলগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ বাজার, যেখানে কলকাতা, আসানসোল, দুর্গাপুর, বর্ধমান এবং শিলিগুড়ির মতো শহরগুলি সমস্ত বিভাগে প্রবৃদ্ধি চালনা করছে। যদিও শহরাঞ্চলগুলি চাহিদার প্রধান কেন্দ্র, ক্যাচ শক্তিশালী বিতরণ অংশীদারিত্বের মাধ্যমে গ্রামীণ বাজারেও তার প্রসার বাড়াচ্ছে। আধুনিক বাণিজ্য এবং কুইক কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলির দ্রুত গ্রহণের কারণে টিয়ার-২ বাজারগুলিতেও শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি দেখা যাচ্ছে। ক্যাচের কিছু জনপ্রিয় আঞ্চলিক পণ্যের মধ্যে রয়েছে পাঁচ ফোড়ন, পোস্ত, শাহী গরম মশলা এবং এগ মশলা, এর সাথে রয়েছে রেগুলার সল্ট এন্ড ব্ল্যাক পেপের স্প্রিংকলার।
ভোক্তাদের পরিবর্তিত চাহিদা মেটাতে নিজেদের পণ্য সম্ভারকে আরও শক্তিশালী করার লক্ষ্যে, ক্যাচ তাদের আইকনিক স্প্রিঙ্কলার রেঞ্জকে নতুন যুগের মশলা এবং আঞ্চলিক স্বাদের সংযোজন করে আরও প্রসারিত করার ঘোষণা দিয়েছে। ভারতীয় পরিবারগুলিতে দীর্ঘদিন ধরে সল্ট এন্ড পেপের সঙ্গে যুক্ত এই উন্নত রেঞ্জটিতে এখন পিৎজা পাস্তা সিজনিং, চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো, ম্যাজিক মাসালা এবং মিক্সড হার্বসের মতো আধুনিক ভ্যারিয়েন্টের পাশাপাশি জিরাভান (পোহা মাসালা) এবং পোডি মাসালার মতো আঞ্চলিক স্বাদও অন্তর্ভুক্ত হয়েছে। এই সম্প্রসারণের মাধ্যমে, ক্যাচ স্প্রিংকলার ফর্ম্যাটকে একটি বিস্তৃত সিজনিং প্ল্যাটফর্মে রূপান্তরিত করছে, যা ক্রমবর্ধমান পরীক্ষামূলক ও সুবিধাবাদী গ্রাহকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং একই সাথে ভারতজুড়ে আঞ্চলিক স্বাদের পছন্দগুলিও পূরণ করছে। সম্প্রসারিত ক্যাচ স্প্রিংকলার রেঞ্জটি জেনারেল ট্রেড, মডার্ন রিটেল, ই-কমার্স এবং কুইক কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে পাওয়া যাচ্ছে। ক্যাচ-এর সিগনেচার এইচআইপিএস কন্টেইনারে প্যাক করা এই রেঞ্জটি মসলাকে আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করে এবং রান্না বা দৈনন্দিন খাবারের জন্য টেবিলের উপরেই সহজে ব্যবহার করার সুযোগ দেয়।