ওয়েব ডেস্ক; ১২ নভেম্বর : ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) ই-কমার্স FBO-এর জন্য সম্মতির প্রয়োজনীয়তাগুলিকে আরও জোরদার করার জন্য CEO, FSSAI-এর সভাপতিত্বে মঙ্গলবার, 12ই নভেম্বর, ই-কমার্স ফুড বিজনেস অপারেটরদের (FBOs) সাথে একটি সভা আহ্বান করেছে। সিইও ই-কমার্স এফবিও-কে ভোক্তাদের কাছে ডেলিভারির সময় মেয়াদ শেষ হওয়ার 30 শতাংশ বা 45 দিন আগে ন্যূনতম শেলফ লাইফ নিশ্চিত করার জন্য অনুশীলনগুলি গ্রহণ করতে বলেছেন।
CEO, FSSAI অনলাইনে অসমর্থিত দাবি করার বিরুদ্ধে FBO গুলিকে সতর্ক করেছে৷ এটি বিভ্রান্তিকর তথ্য প্রতিরোধ করবে এবং পণ্যের সঠিক বিবরণে ভোক্তাদের অধিকার রক্ষা করবে। তিনি ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং স্বচ্ছতা প্রচারে অনলাইন প্ল্যাটফর্মের মুখ্য ভূমিকা তুলে ধরেন। তিনি এই আদেশ পুনর্ব্যক্ত করেছেন যে কোনও FBO বৈধ FSSAI লাইসেন্স বা নিবন্ধন ছাড়া কোনও ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে কাজ করতে পারে না, নিয়ন্ত্রক সম্মতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেয়।
আরও, সিইও স্পষ্ট করেছেন যে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে করা যে কোনও পণ্যের দাবি অবশ্যই পণ্যের লেবেলে প্রদত্ত তথ্যের সাথে এবং FSSAI-এর লেবেলিং এবং ডিসপ্লে রেগুলেশন মেনে চলতে হবে।
প্রতিটি স্তরে নিরাপদ খাদ্য হ্যান্ডলিং নিশ্চিত করার পদক্ষেপে, তিনি FBO-কে ডেলিভারি কর্মীদের জন্য যথাযথ প্রশিক্ষণ কর্মসূচি বাস্তবায়নের নির্দেশ দেন, প্রয়োজনীয় খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি প্রোটোকল দিয়ে তাদের ক্ষমতায়ন করেন। অতিরিক্তভাবে, তিনি সম্ভাব্য দূষণ এড়াতে ভোক্তাদের কাছে খাদ্য আইটেম এবং অ-খাদ্য আইটেম আলাদাভাবে সরবরাহ করার গুরুত্বের উপর জোর দেন। তার সমাপনী মন্তব্যে, সিইও, এফএসএসএআই সমস্ত ই-কমার্স এফবিও-র খাদ্য নিরাপত্তার মানগুলি কঠোরভাবে মেনে চলার প্রয়োজনীয়তার ওপর জোর দেন। তিনি জোর দিয়েছিলেন যে একটি স্বচ্ছ, অনুগত, এবং জবাবদিহিমূলক ই-কমার্স খাদ্য খাত ভোক্তা স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং ডিজিটাল খাদ্য বাজারগুলিতে আস্থা বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ই-কমার্স সেক্টরের মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তার মান জোরদার করার তাৎপর্যপূর্ণ অঙ্গীকারের উপর জোর দিয়ে সারা দেশ থেকে 200 জনেরও বেশি অংশগ্রহণকারী শারীরিক ও কার্যত উভয়েই যোগদান করে এই অধিবেশনে অংশ নেন।