মোচা চিংড়ির পাতুরি- কিভাবে বানাবেন বাড়িতে
লিখেছেন শিল্পী মৃধা উপকরণ:একটা ছোট মোচা কুচিগ্রাম মাঝারি মাপের চিংড়িহাপ মালা নারকল করোতিনটে কাঁচা লঙ্কা বাটাতিন টেবিল চামচ সরষের তেলএক চা চামচ হলুদ গুড়াস্বাদ অনুযায়ী নুনছোট ছোট টুকরো করা কটা…
কিভাবে বানাবেন শ্রীখন্ড , রইলো রেসিপি
চৈতালী দেবনাথ উপকরণ:দই ২ কেজি, চিনি গুঁড়ো ৫০০ গ্রাম, এলাচ গুঁড়ো আধ চামচ, কেশর-১ চিমটি, গোলাপ জল আর চামচ, পাতলা পরিষ্কার কাপড় ১ প্রণালী: একটা পাত্রে কাপড়ের খন্ডটা রেখে, তার…
ওল্ চিংড়ি যুগলবন্দী
মামনি দাস উপকরণ : ২৫০ গ্রাম ওল২০০ গ্রাম চিংড়ি মাছ১ টা আলু মাঝারি সাইজের ডুমো করে কাটা।১ চামচ পেঁয়াজ বাটা১/২ চামচ রসুন বাটা১/২ চামচ আদা বাটা১/২ চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা১/২…
প্লাম উইথ রেড ওয়াইন চকো কেক
অদিতি কুন্ডু উপকরণঃড্রাই প্লাম ১০০ গ্রামডার্ক কম্পাউন্ড ১০০গ্রামডিম ৩ টিময়দা ১ কাপবেকিং পাউডার ১ চামচ২০ এমএল সাদা তেলবাটার ১০০ গ্রামকোকো পাউডার ৪০ গ্রামরেড ওয়াইন ১কাপদারচিনি এবং জায়ফল ১/২ টেবিল চামচব্রাউন…
উপকারী সজনে
লেখিকা : অজন্তা দেব বর্মন সজনে গাছের উপকারিতা সবাই জানি। তার ভেষজ ও খাদ্যগুন অপরিসীম। আসুন জেনে নেইসজনের বিভিন্ন ব্যবহার। সজনের ছাল বাটা:প্রথমে সজনের ওপরের অংশ চেছে ফেলে দিন। এবার…