সমাজের পাশে
ডিজিটাল; কলকাতা, ৭ জুন: আদানি উইলমার লিমিটেড (AWL), ভারতের বৃহত্তম এবং দ্রুত বর্ধনশীল প্যাকেজড ফুড এফএমসিজি কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি যা বিস্তৃত উপভোক্তা পণ্য সরবরাহ করে। আজ বিশ্ব খাদ্য নিরাপত্তা দিবস…
ডিজিটাল; ২২ মে: কেন্দ্রীয় খাদ্য ও গণবন্টন মন্ত্রক অপুষ্টি, রক্তাল্পতা ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ঘাটতিগুলি দূর করতে পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ চালের বন্টন কর্মসূচি রূপায়ণে নিরলস কাজ করে চলেছে। দপ্তরের মজুত ও গবেষণা শাখা…
ডিজিটাল: কফি ( Coffee) বিশ্বব্যাপী খুবই জনপ্রিয় পানীয়। ৫০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ কফি পান করে আসছে। পৃথিবীতে সর্বপ্রথম কফি পানের প্রমাণ পাওয়া যায় পঞ্চদশ শতাব্দীতে ইথিওপিয়া। সবুজ কফি…
ডিজিটাল: কমবেশি সবার ঘরেই পেঁয়াজ সব সময় থাকে। অনেকের প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পেঁয়াজ থাকে। পেঁয়াজ বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যেতে পারে। সে আপনি কাঁচা খান বা রান্না করে। সাধারণ বাঙালির রান্নাঘরে…
ডিজিটাল; কলকাতা, ৬ এপ্রিল: পূর্ব ভারতের শিক্ষা জগতের সবচেয়ে প্রসিদ্ধ প্রতিষ্ঠান জেআইএস গ্রুপ তাঁদের ডেয়ারি ব্যবসার সম্প্রসারণ করল নতুন বিটুসি (বিসনেস টু কনসিউমার) ডেয়ারি ব্র্যান্ড – ‘জেওআই ফার্ম’-এর সূচনা করে।…
ডিজিটাল: তরমুজের উপকারিতা এবং পুষ্টিগত গুন সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি । তবে কি আছে এর মধ্যে: ভিটামিন এ, বি এবং সি এর মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স,…
ডিজিটাল: ৪এপ্রিল: ‘প্রধানমন্ত্রী কিষাণ সম্পদ যোজনা’- কেন্দ্রীয় প্রকল্পের আওতায় ঋণ সংযুক্তি আর্থিক সহায়তার মাধ্যমে মেগা ফুড পার্ক ও কৃষি প্রক্রিয়াকরণ ক্লাস্টার (মিনি ফুড পার্ক) স্থাপনে উৎসাহিত করে তুলতে বিশেষ উদ্যোগ…
ডিজিটাল ডেস্ক, কলকাতা,১৬ ফেব্রুয়ারী : আমাদের শহরের প্রাচীনতম ও ঐতিহ্যপূর্ণ অংশ উত্তর কলকাতার সবচেয়ে বড় ‘ফুড অ্যান্ড ফ্যাশন এক্সপো’ “বাহারে-আহারে”-এর উদ্বোধন হল কলকাতা পুরসভার মাননীয় ডেপুটি মেয়র অতীন ঘোষের উপস্থিতিতে…
সীমা সরকার মাটনে প্রচুর পরিমানে আয়রন আছে। মাসে এক আধবার বা বিশেষ অনুষ্ঠানে চলতেই পারে। উপকরণ: মাটন ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ৩০০ গ্রাম (বাটা), রসুন ৫০ গ্রাম (শুধু রস), আদা ২…
প্রিয়া দাস( ধারা) উপকরণ : পুরের জন্য ১ চামচ গাজর মিহি করে কুচি, ১ চামচ বীট কুচি, ১টা আলু সেদ্ধ, পিঁয়াজ কুচি, লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ,…